2021年03月11日（木）小諸そば 日本橋店@日本橋 [都バスで路麺旅]
さ、本日はコチラです。
本日開始季節メ、早速実食です(即)
此ゆ時代故...リスクヘッジ大事ですよね。
となれば。
無難に此方でｗ
を！又近在老舗女スタフ、朝そば啜とりますねぇ。
コリャも、完璧社食化してる！云ても過言では無く。
桜えびと白魚のかき揚げ月見特別価格490円也。ちょと地味な色味？
穂先筍天はマイ太郎のほが味わい深かた？かな。ま、総合的には旨しです勿論。
で、ブツですが。
揚げ＆茹で立ても、丼着迄約10分要した。
即、頂く。
をを...女スタも、同メニュですね。
さて。
小諸だもん、不味かろう訳無し。
が、天先に食い進めるのがお勧め、かな。
何せ崩壊、激早ですからですから(驚)
どうもご馳走さまでした。
何故「特別」なのかよくは解らんが安く成る分には一向に構わん良きに計らえｗ
当然、券売機でもイチオシアピル中。次は冷(冷しorざる)でいきたい。
近在老舗店のスタフ御一同様。まさか同店と朝飯のみ年契？んなワケ無いかｗ
厨房内、しきりに冷凍庫だの昨日のだの、桜海老や白魚の在庫確認飛び交ってた。
中央区日本橋3-8-9 日本橋ホリビル 1F
[月～金]
7:00～20:00
土・日・祝休
2021年03月10日（水）都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]
で、本日はコチラです。
都そば@日比谷帝劇地下街、ですね。
3月の月例会、モチ参加、サデ〜(好)
やや遅め、アウトスタト、快晴も風強し？かな(^o^)
デフォ想定入店も...ケース内揚げ置き見て豹変、菊オダです。
春菊天そば430円也。本月初都そば。近日中高砂も訪問予定ですが...。
此の揚げ方、次回自製時にトライしたいですね。
放射状に綺麗にまとまってます。
田毎系？扇状の菊天ですね。
ども自家揚げ前提故か、実に研究熱心、我ながら(苦笑)
此れは一本づつ縦に割くと食い易いですね、発見！かなｗ
今朝のつゆはちと薄め？かな、でも旨一杯で御座います。
どうもご馳走さまでした。
やてますね...を？左側の店、ディンドンでしたけ？閉店ですかねぇ...
モチ、玉サデー。ヴェテ小母2オペでしたが、ランチ対応準備で大忙し。
頻りに包丁の音響くのは...天ぷら用に野菜カットですかね？
千代田区丸の内3-1-1
[月～土]
7:30～14:30
日・祝休
2021年03月09日（火）文殊 両国本店@両国 [都バスで路麺旅]
どうも、本日はコチラです。
本朝人形町向かてたが.....
乗継等諸事情絡み合い、急遽変針(´∀｀)
舵を両国へ切るも、を？てんや11時から。
...ま其りゃ其か、朝営実施店僅少だもんな。
で、本年初本店です。
達人ワンオペ、先客0後客2、確実に呼んだな(確信)
春菊天そば400円也。生玉先入れは亀戸同様？なんだが。ま、面倒無ぇかｗ
パリッサクッな春菊天。亀のも良いが、改めて喰うと此れもイイ！
一見無いようで、結構衣は付いてる。揚げ方、教えて欲しっすｗ
近年のオダ、ずと岩のり続き(＋ちく天w)だた故。
菊回帰、自製菊天も此ゆ風に揚げたい！亀島より若干衣多、ねｗ
つゆエラく濃いが変更した？が、ほぼ完飲ですよですよ(諦)
玉サも、生は割入れ提供に変更の模様です。
どうもご馳走さまでした。
店頭にアルコルスプレー設置。日替定食、イッてみたい気が.....。
先客0。ご注文同時に達人、茹ではじめました(多分)。次回は多分、又岩のり行ってしまいそな...
コロ対も有るのか、入口フルオープン。途中、達人揚げ置き店入れたヴァット持って外へ。
行き先は馬喰横山？ですかねぇｗ 後客2。で、濃いなぁと思いつつもほぼ完飲。
墨田区両国4-34-1
[月～金]
8:00～22:00
土・日・祝休
※未確認です
2021年03月08日（月）なか卯 豊洲店@豊洲 [食いもの]
もう、本日はコチラです。
なか卯 豊洲店@豊洲、ですね。
週明け、小雨烟る本朝、社食！です.....。
昨夜、又も自製天麩羅三昧だた故、今朝は肉！です...。
早速券売機で朝肉そばそば+生玉買うも...。
セパレタ貸して！言お思い、出て来たブツ見て(驚)
朝肉そば350＋味玉100円PayPay払。前回間違えて温玉。今回は、ものの見事な味玉。
まぁ其なりゃ仕方有りません、味玉肉そばって事で有難く頂く事に。
此れ、味玉ぢゃん...(落胆)
ダメだな、真面にオダ出来ん程惚けとる...。
コリャ、もう出歩かんほがイイのか...(懊悩)
...ま、胃に収めりゃ同じ事かw
(一向に懲りない)
どうもご馳走さまでした。
此の時点では全く問題無し、朝肉そば選んだだけだし。で、次のステージで.....
此処で左上の表示見て、あ、此処から選べばいいのか、思たのが大きな間違い。
因みにPayPay、今月中はアノお祭り男が絶叫しとるよに祭なんで還元率高！
江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー117
24時間営業
※緊急事態宣言下 20時～5時はテイクアウト販売のみ、アルコール類販売中止
2021年03月07日（日）ゆで太郎 淡路町店@神田須田町 [都バスで路麺旅]
そうですねぇ、本日はコチラです。
ゆで太郎 淡路町店@神田須田町、ですね。
当初目標の別店振られ。
富士も何なので…一抹の不安抱きつつも、淡路太郎(￣∇￣)
で。
危惧、どストライクです(爆)
海老と穂先筍のかきあげそば580円＋わかめ無料券使用。わかめタプリｗ
で、セッティング。素材其のものはいいんで、やぱ揚げ方でしょうねぇ...
先ずブツ違う、セット出て来た。
ま、そば単品値で此れならお得はお得だがw
で、そばだけなんだけど、と丁寧に説明し。
飯には丁重にお引き取り願った。
次、時間掛かる云われたんで。
あ、コリャ当然揚げ立て！思たら…一部半生(ゲッ)
序でに。
麺〆ユルく、つゆもヌルい。
ワンオペ大変だろが…ちと残念ですかねぇ。
ま、結果マイ太郎の優秀性再確認な一食、でしたが。
どうもご馳走さまでした。
然しどう読み間違えた？のか。価格差120。ランチだたら海老天中華かざる中華だたろな。
食券出すと、ちょっとお時間頂きます。なので、当然期待値高まる、だたが。
割と引っ切り無しに客入って来る。休日で他店やて無い所為も？
あ、未だ太刀魚のちく天やてるんだ...次回、何かに付けてみるか....
千代田区神田須田町1-8-16
[月〜金]
7:00～20:00
[土・日・祝]
7:00～20:00
※緊急事態宣言下時短営業中
2021年03月06日（土）そば処 亀島@茅場町 [都バスで路麺旅]
そう、本日はコチラです。
そば処 亀島@茅場町、ですね。
有ろう事か.....本年初訪、ですよ。
土朝の亀訪問、嘗てはルティンワークに近いもんだたが。
ま、平日より落ち着くしね。
先客2、後客1...を！兄さん、本年も宜しくお願いします。
春菊天そば350＋玉60円也。変わらず葱だくｗ 此処迄多量で無くとも(苦笑)
サックサクの菊天、箸で摘むとホロッと崩れていきますが...二度揚げ？なのか？
見慣れた手練技。
チャッと茹で上がり、菊載せつゆザッ！！
で、ジュワッ〜〜てイイ音、店内に溢れますよ。
モチ旨いさぁ、あぁ此な菊天揚げてみたいw
どうもご馳走さまでした。
熱烈営業中(？) 先客一人、出て来た。て事は、一人分のスペースは確保した？
お値段、変わり無し。そろそろ海老天を頂きたい気分？かもです。
早速サクサク作成中。どうやら...茹で立て、頂けるようですね。
時短営業中、なんだが.....確か平日は18時迄だったんぢゃ？ て事は、逆に延長営業？(^o^)
昨今個人店は勿論、チェン店でも閉店多な路麺店。此処は何とかねぇ...。
中央区日本橋茅場町1-14-2
[月～金]
7:00～20:00
[土・祝]
7:00～15:00
日休
※緊急事態宣言下時短営業中
※緊急事態宣言下時短営業中
2021年03月05日（金）昼飯＠自宅 自製天玉そば [料理]
さぁ、本日はコチラです。
昼飯＠自宅、自製天玉そばですね。
先週末作製、自家揚げ天麩羅。
最期の在庫、菊と玉葱人参のおそば、です。
アリャリャ...グチャ(ﾉд-｡) ま致し方無し、諦めが肝心ｗ 天、つゆで素早く崩壊ｗ
先日西友にて購入のシマダヤ茹で麺。私的にはもちと太めがいいかな。
で本日5日、サデー！(^o^)
故、玉無料サービス！
(って、都そばだろ？)
だが、ただより高いモノは何とやら...で、玉グチャ(悲)
つゆも分量間違えてタプタプだし....(苦笑)
まぁ、其れもご愛嬌です。
で。
本日茅乃舎出汁切れで、にんべん＋昆布出汁使用。
何時もよりあさりめの味わい？も、旨し一杯でした。
次回の自家揚げ、梅もとで未食の桜海老かき揚げ予定。
どうもご馳走さまでした。
2021年03月04日（木）いろり庵きらく グランスタ丸の内店@東京駅構内 [都バスで路麺旅]
まぁねぇ、本日はコチラです。
いろり庵きらく グランスタ丸の内店@東京駅構内、ですね。
いろりお得意の『コラボ色物』実食ですw
アスカのベーコンとトマトのかき揚げそば590円也。此の内容で此の値は暴利。
も、殆どどーでもいいネーミングといい、意味不明のコラボ展開。
当然、一片の期待も無く臨む故。
落胆など無縁だろ！思たら……やぱがかり(苦笑)
そりゃそさ、人間だもの(￣∀￣)
麺とつゆは、ハナから圏外なんでね。
故、天のみ味わうが……妙にイタリアン？
そりゃそさ、間違い無くトマトだものw
どうもご馳走さまでした。
店頭には其れらしき雰囲気感じさせるモノ無く。ホントやてんのか？位な感じだが。
ま､キチッとやてますね。まぁ所謂かき揚げ天の突然変異種の一種だろうｗ
小銭無く、PASMO使用。にしても高いぞ。セットもの価格に限り無く肉薄？
ま、此の辺がコラボしてる意味不明な言訳？なのか？くじ引いて当然ハズレでしたが。
スタフ、又入替わた？かもだ。例の仕切り抜群の司令塔姐さん、居ない？みたいだ。
ま、本日最大の収穫は、店内ソフバンWi-Fiガンガンで有難い、って事かｗ
千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階 改札外
[月～土]
7:00～20:00
[日・祝]
8:00～20:00
※緊急事態宣言下時短営業中
2021年03月03日（水）そば処 はるな@本郷三丁目 [都バスで路麺旅]
それでは、本日はコチラです。
そば処 はるな@本郷三丁目、ですね。
『本朝キメ打此方』。
『前訪一年以上前、スマナそん』ｗ
で、此処迄は前訪時と全く同一文章ですが。
先客2、後客1ですね。
お父さん、お母さん、お元気そ...何より(拍)
鳥なんばんそば550円也。近年お頼みするのは此ればかり。実に旨い、です。
成る可くデフォママ頂こうとするも若干七味を。がほぼ味に変化は無いが。
が、最後少量に成たつゆ啜ると、強く七味の存在感じる。完食完飲完敗ｗ
流石に鶏の数減たかも、だが。
旨さ全く変わらず、てか...更にアプ？
僅かに七味振り、噛み締めるよに頂き、完食完飲です。
そですねぇ......
今此んな時に、此の店しかり在る事、神に感謝ですよw
どうもご馳走さまでした。
着いて直ぐ、店頭で確認。有りますね、良かった。レギュラーメニューぢゃ無いんでね。
先客2も一名は直ぐ退出。アルコルスプレー以外は特にコロ対無し。口頭注文後、お母さん即作業に。
此方でも勿論、時短営業中です。15時にはお終い。
お父さんは天麩羅、ですかね。手前ヴァット内には、実に旨そうな各種天。
昼時間は未訪なんで知る由無し、だが。朝は密とは無縁な空間ですね。
文京区本郷2-26-10
[月～金]
7:30～15:00
土・日・祝・年末年始休
※緊急事態宣言下時短営業中
2021年03月02日（火）ゆで太郎 門前仲町店@門前仲町 [都バスで路麺旅]
も、本日はコチラです。
ゆで太郎 門前仲町店@門前仲町、ですね。
マイ太郎、です。
久々、だな。
店長に「お、暫く振り！」って、又鉄拳喰らうか？な？
...んな事無いって。
ま、季節メ実食、ですね。
も、デフォママ「海老と穂先筍のかき揚げそば」はちと？なんで。
天ぷら単品で頂く事に。
が。
単品、券売機に見当たらん...
故、口頭注文現金払い、です。
何か.....ハレてるね.......無料トピ天かす、ちとだけ頂きます！
朝そば360＋海老と穂先筍のかき揚げ単品250円也。揚げ立て、ですねｗ
生玉クポ用意してたが...結局要らないぢゃん、朝メなんだから(考え無し)
程無く丼着、さそく啜ると...。
を！此れ、此の味！良いねぇ。
天揚げ立て、抜群です。
筍シャキ、海老プリッ。
旨々完食、でした。
で、早くも再食決定！だろ？ｗ
どうもご馳走さまでした。
有ります、此れです、此れ。でも本日は天単品で。其の分合計価格もアプ。
朝そば360に口頭注文の天250、〆て610円なり。デフォ「海老と穂先筍」注文なら580で済むが。
ま、朝そばなら若布チェンジで温玉付ければ...では、何故生玉クポ使おうとした？
後客A。少女では無いが。結局券売機前散々悩んでママ退出。
此方、外の小母A。此れ又少女では無い。散々外の写メ見て結局ママ立ち去る。
江東区門前仲町1-6-12
[月～日]
5:00～20:00
※短縮営業中
